El mercado sostenible
y circular de Girona

Sábado 20/04

Fira de Girona
De 8 a 20h

Mercado, circular, sostenible, participativo, didáctico, inclusivo, gratuito, gerundense, familiar, musical, gastronómico, espacial y especial.

001 — Espacio circular

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Espacio circular

Proyecto de reutilización de mobiliario de centros públicos. Espacio de exposición y venta a precios simbólicos de mobiliario de centros y equipamientos públicos de la ciudad de Girona.

Mayoritariamente la vida del mobiliario público sigue un modelo de consumo lineal -se produce, se consume y se tira. Con este proyecto queremos dotar de circularidad estos productos, recogiendo el mobiliario recuperable en buen estado tanto urbano como de edificios públicos que se hayan tenido que renovar. Lo aprovecharemos para el evento y lo pondremos a la venta a un precio simbólico para incentivar la reutilización.

002 — Second closet

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Second
closet

Proyecto de moda joven circular. La segunda mano como alternativa a la fast fashion para renovar el vestuario.

La moda se ha convertido en un símbolo de identidad de las personas y, en muchos casos, comporta un cambio constante. Este hecho resulta más evidente en adolescentes y jóvenes, la evolución persona de los cuales va ligada a un cambio de armario: necesitan constantemente renovar el vestuario y eso hace que cada pieza de ropa se use muy pocas veces. Con este proyecto buscamos que puedan encontrar su personalidad en piezas que han sido utilizadas por otros jóvenes en algún momento y romper el estigma sobre la ropa de segunda mano, situándola como una alternativa que permita seguir renovando el vestuario pero desligándose de un modelo de consumo lineal.

El proyecto Second closet implica a los centros de segundaria en la organización del market de moda circular, con venta e intercambio de ropa de segunda mano.

003 — Gastro-trash

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Gastro
-trash

Proyecto de gastronomía de aprovechamiento. Cocina y servicio de bar con una oferta gastronómica exclusiva de cocina de aprovechamiento.

Se trata de un proyecto impulsado por la Escuela de Hostelería de Girona que fomenta la prevención de residuos alimentarios y da a conocer maneras de cocinar que permiten aprovechar los alimentos.

La escuela propone una oferta gastronómica para esta jornada a base de platos típicos de aprovechamiento y muestra diversas técnicas culinarias y platos para que los ciudadanos y ciudadanas los incorporen en su vida cuotidiana.

003 — Empresas con valor

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Empresas
con valor

Espacio de exposición y venta de productos y servicios ofertados por proyectos y modelos de negocio basados en la prevención y la reutilización.

Siguiendo con el objetivo principal de esta jornada, queremos romper las barreras y la imagen estigmatizada que tenemos de la prevención y la segunda mano, y a la vez poner en valor las empresas de los sectores del textil, de la alimentación, de la cosmética, de la electricidad y de la electrónica, entre otros, que apuestan por modelos más basados en la circularidad.

005 — Residuo-Recurso

05

Residuo
– Recurso

Taller de reutilización de materiales de las campañas publicitarias de la ciudad de Girona.

Se trata de un proyecto impulsado por la Escuela de Hostelería de Girona que fomenta la prevención de residuos alimentarios y da a conocer maneras de cocinar que permiten aprovechar los alimentos.

La escuela propone una oferta gastronómica para esta jornada a base de platos típicos de aprovechamiento y muestra diversas técnicas culinarias y platos para que los ciudadanos y ciudadanas los incorporen en su vida cuotidiana.

006 — Chill-out & learning

06

Chill-out
& learning

Espacio de descanso y divulgación. 

Espacio para hacer una pausa disfrutando de música en vivo y charlas que darán a conocer nuevas iniciativas o informarán del impacto ambiental causado por el conjunto de la población con sus decisiones de consumo.

Un proyecto del
wasteinprogress

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